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冷盤(滷菜)
牛肉類
豆腐及蛋類
毛肚
牛肉
豆乾
海帶
豬肚
豬舌
豬頭皮
鴨胗
鴨頭
鴨翅
   
 洋蔥牛肉
京醬牛肉
炒韭黃牛肉
蔥爆牛肉
乾扁牛肉
青椒牛肉
滑蛋牛肉
沙茶牛肉
薑片牛肉
  250
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300
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150
150
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150
150
150
200
   
康莊豆腐
涼拌皮蛋豆腐
蔥花蛋
麻婆豆腐
菜脯蛋
九層塔蛋
蕃茄炒蛋
苦瓜鹹蛋
宮保皮蛋
魚香烘蛋
涼拌竹筍
  150
150
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220
150
150
220
220
220
220
(夏季)
80
80
80
150
80
80
150
150
150
150
時價
麵類
湯類
   
擔擔麵
酸辣湯餃(8粒)
大滷麵
三鮮麵
牛肉麵
炒麵(一人份)
炒麵
水餃(一個)
 

30
80
80
80
100

250
6元






60
150


鐵板類
鐵板蚵仔
鐵板牛柳
鐵板豆腐
鐵板鴕鳥肉
300
300
200
350
   

 

   
 青菜蛋花湯
青菜豆腐湯
酸辣湯
花瓜肉絲湯
蛤蜊湯
丸子湯
牛肉湯(有牛肉)
酸菜肚片湯
三鮮湯
苦瓜排骨湯
鮮魚湯
山藥雞湯
瓜仔肉雞湯
剝皮辣椒雞湯
  100
100
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80
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青菜類
   
 空心菜
高麗菜
地瓜葉
開洋白菜
宮保高麗菜
魚香茄子
九層塔茄子
丁香炒山蘇
 

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雞鴨類
   
 宮保雞丁
醬爆雞丁
炒鴕鳥肉
蔥油土雞
鄉村土雞
椒鹽田雞
香酥鴨
 

250
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300
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350
350
500

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200
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海鮮類
   
 三鮮捲
宮保花枝
魷魚肉絲
蔭鼓蚵
炒蛤蜊
小魚乾炒花生
芹菜炒花枝
炒三鮮
絲瓜蚵(蛤蜊)
鹽酥蝦
豆瓣魚
糖醋魚片
滑蛋蝦仁
鳳梨蝦球
宮保蝦仁
椒鹽龍珠
清蒸鱸魚(豆酥)
鱈魚(豆酥、清蒸)
糖醋黃魚
 

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豬肉及其他類
   
 炒韭黃肉絲
京醬肉絲
糖醋里肌
醬爆肉
回鍋肉
蒜泥白肉
炒三絲
魚香肉絲
豆豉排骨
蒜苗五花肉
蒜苗臘肉
炒肚片
薑絲炒大腸
腰花雙翠
客家小炒
五更腸旺
四季肥腸
珍珠丸(預定)
脆皮肥腸
三杯肥腸
麻油腰花

 

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300

飯類
白飯/每碗
蛋炒飯
肉絲炒飯
牛肉炒飯
蝦仁炒飯
牛肉燴飯
三鮮炒飯
三鮮燴飯
10
50
60
70
80
100
100
100
火鍋類

養生百菇湯
麻油雞
什錦火鍋
魚頭火鍋
紅燒羊肉爐
(冬季限定)

500
600
650
650
650
 

三杯類

三杯雞
三杯田雞



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